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| À esquerda Zé do Bar ao lado do vice prefeito de Macaparana Luciano Moraes e Gustavo Moraes |
O comerciante José Osmar, conhecido popularmente em Macaparana e região como Zé do Bar, há anos mantém a continuidade da panelada realizada embaixo de uma das grandes pedras situadas na localidade da famosa Pedra do Bico.
A panelada foi instituída pelo saudoso Antônio Moraes Filho (Toinho Moraes ou Moraes do Posto como era conhecido). Moraes, folião de carteirinha, fosse na época de São João, carnaval ou qualquer outro tipo de diversão, estava sempre inovando e em qualquer lugar, com uma turma de amigos, fazia uma farra.
A panelada de Moraes realizada na Pedra do Bico ficou famosa, e, com a ausência do seu instituidor, teve a sua continuidade com o amigo Zé do Bar que, juntamente com outros parceiros, não deixou se acabar uma das tradicionais atrações das festividades da Pedra.
Zé do Bar disse ao Macaparana em foco que os ingredientes da panelada são: charque, calabresa, pé de porco e vários tipos de verduras. Afirmou também que por ser tradição, a panelada, que dela também sai aquele delicioso caldinho, é servida a qualquer pessoa que estiver na festa e tiver fome, ou dela quiser provar.
A festa da Pedra do Bico de 2014 aconteceu no último domingo (08/06).
Zé do Bar disse ao Macaparana em foco que os ingredientes da panelada são: charque, calabresa, pé de porco e vários tipos de verduras. Afirmou também que por ser tradição, a panelada, que dela também sai aquele delicioso caldinho, é servida a qualquer pessoa que estiver na festa e tiver fome, ou dela quiser provar.
A festa da Pedra do Bico de 2014 aconteceu no último domingo (08/06).
